ALIMENTAZIONE E CEFALEA

Nei soggetti predisposti e che soffrono spesso di cefalee, vi sono alcuni cibi che possono contribuire all’insorgere di un episodio di cefalea/emicrania.

In particolari i cibi coinvolti sono quelli con un maggior contenuto in tiramina e sostanze istamino-simili, che, per la loro azione vasodilatatrice, contribuiscono all’insorgenza del dolore.

I cibi a cui prestare attenzione e da ridurre per i soggetti che soffrono di cefalea sono:

• Formaggi stagionati
• Insaccati e salumi
• Alcolici
• Caffè, tè, cioccolata
• Fave
• Fegato
• Alimenti conservati
• Glutammato di sodio ( dadi da cucina)
• Crostacei, calamari, sardine, salmone, tonno
• Pomodoro, spinaci
• Fragole, ananas
• Frutta secca ( noci, nocciole, arachidi,..)