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tratto da www.salute.gov.it L’allergia alimentare è una reazione immunitaria all’ingestione di uno specifico alimento (o di alcune sostanze contenuto in esso). Tale reazione si esprime al primo […]
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L’indice glicemico rappresenta la velocità con sui si innalza la glicemia ( concentrazione di zuccheri nel sangue) dopo l’assunzione di un alimento contenente 50 g di carboidrati. La […]
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